Меню для кафе и ресторанов: полиграфия ресторанного бизнеса

Знакомство с рестораном начинается с меню. Данное изделие знакомит посетителя с ценами и блюдами, а значит, выполняет функцию визитной карточки заведения. По мнению психологов, вкусовые рецепторы человека начинают срабатывать активно в тот момент, когда он видит перед собой изображение блюда в фотоменю. Получается, что роль полиграфии в развитии ресторанного бизнеса значительная. Меню должны быть выполнены качественно, профессионально, грамотно.

Рекламная мастерская Кадуцей изготовит именно то меню, которое станет гордостью вашего заведения. Различают разные типы: меню для десертов, для основных блюд, для напитков. Помимо прочего, мы без труда выполним кофейные, кальянные и винные карты.

Определить, какой будет полиграфия меню, предстоит заказчику. Это может быть фотоменю с акцентом на яркие изображения блюд или что-либо другое, главное, чтобы вам и вашим посетителям нравилось. Особое внимание стоит уделить разработке логотипа. Это особый знак, по которому потенциальные клиенты будут узнавать вас среди тысяч других заведений. Уделите ему пристальное внимание.

Наша полиграфия отличается выполнением любых заказов точно в срок, качеством, профессионализмом и оригинальностью. Не верите? Приходите и убедитесь сами, но для начала мы расскажем, как происходит изготовление меню для ресторанов и кафе.

Производство меню

Меню могут быть разными. Для кафе уличного типа с небольшим ассортиментом подойдет меню на одном листе. Заламинированное и красиво выполненное меню прослужит не менее одного сезона. Для клубов и ресторанов лучше выбрать меню на глянцевой бумаге с навивкой на пружину или с брошюровкой.

Рекламная мастерская Кадуцей занимается печатью и разработкой меню профессионально. Наши дизайнеры придумывают интересные идеи для воплощения. Если вам требуется распечатать меню, есть несколько вариантов развития событий.

Первый – заказать меню на разжимных кольцах или пружине. В услугу входит полноцветная цифровая печать, ламинация блока и обложки, сшивка на разжимных кольцах или пружине. Формат страниц – А4.

Второй вариант – выбрать один из готовых шаблонов, имеющихся у нас. Далее следует прислать логотип, текст и другую важную информацию. Дизайнеры постараются сделать интересный эскиз высокого качества.

Третий вариант – заказ фотосессии и индивидуальной разработки дизайна, а также печати меню. Таким образом, вы получите эксклюзивное решение, отличные фотографии и прекрасный дизайн. Пусть данный метод нельзя назвать дешевым, но клиенты выбирают глазами, а значит, в конечном итоге вы только выиграете.

Разновидности меню

Выделяется несколько типов меню. Рассмотрим, в чем их особенности

• Меню на скобе – самый дешевый и простой вариант. Меню собирается и прошивается на две скобы степлером. Потом подрезается с трех сторон. В данном случае можно использовать плотную дизайнерскую бумагу.

• Меню на пружине – классический вариант. Используется пластик, плотная бумага и ламинация. Отличное решение для многополосных меню.

• Меню на резинке является самым популярным решением. Цвет резинки следует выбирать по дизайн самого меню. В производстве применяется гладкая тонированная или плотная мелованная бумага. Рекомендовано провести ламинацию каждого листа.

• С кольцевым механизмом и твердой обложкой. Папка производится из переплетного картона и кашируется переплетным материалом или запечатанной ламинированной бумагой. Широкой биговкой формируется сгиб папки. Кольцевой механизм устанавливается на заднюю сторону папки или на корешок меню.

Дизайн

Помимо печати меню, особое внимание стоит обратить на оформление. Обложка (дерево, кожа, металл, пластик), переплет, пружина – все это, имеет значение. Из маленьких деталей состоит концепция дизайн меню.

Необходимо стремиться учитывать все нюансы. Иначе может случиться так, что на экране монитора картинка выглядит красиво, а на самом деле обложка чуть темнее или светлее, а креативные идеи пойдут насмарку.

Обложка производится из бумаги разной плотности, кожи, картона или пластика. Уголки могут быть оформлены деревянными, золотыми, медными или серебряными вставками, используется метод тиснения и вырубки. Рекламная мастерская Кадуцей использует разные варианты переплета – скрепление на пружину, склейка и книжный переплет.

Разработку макета изделия лучше доверить профессионалам. Только они могут подобрать оптимальные цвета, тексты, дизайн и изображения. Не экономьте на изготовлении продукции. Ведь именно она способствует формированию первичного мнения у клиентов.

Мы предлагаем и послепечатную обработку продукции:

• сборка на скрепки и пружину;

• ламинирование;

• подборка;

• биговка;

• обрезка и сборка;

• фальцовка.

Печать меню слишком темных или слишком ярких тонов нежелательна. Лучше всего отдать предпочтение пастельным цветам – они способствуют появлению желания провести время за вкусным ужином в спокойной обстановке. Шрифт должен быть оригинальным, но не замысловатым, у посетителей не должно быть трудностей с его прочтением. При желании текст излагается на разных языках. Тем не менее, перед этим стоит подумать, нужно ли заполнять листы большим объемом информации, не помешает ли это восприятию посетителей.

Методы печати

Как и всю полиграфию, меню печатают методами офсетная или цифровая печать.

Офсетная печать – тип печати, при котором изображение с формы переносят на офсетный промежуточный цилиндр, а затем на бумагу. Основные преимущества:

• нет ограничений к оригинал-макету;

• широкие возможности компоновки материалов и красочности материалов;

• стоимость единицы полиграфической продукции с каждой дополнительно заказанной единицей тиража уменьшается.

Цифровая печать выгодна при заказе тиражей до 100 экземпляров. Как правило, для ресторанов требуется несколько десятков меню. Таким образом, цифровая полиграфия сэкономит и ваши деньги, и время, если речь идет о печати небольших тиражей.

Оперативная полиграфия имеет ряд преимуществ. Один из них – фактор скорости, вот почему оперативная полиграфия пользуется популярностью среди остальных типов печати. Данная печать удобная еще и тем, что это менее инертный и более гибкий технологический процесс, нежели офсетная печать. Цифровая печать сделает именно ту печатную продукцию, которая вам потребуется. Помимо прочего, цифровая печать подразумевает работу на широком спектре материалов с разной фактурой.

Рекламная мастерская Кадуцей предлагает самые выгодные условия для печати меню. Сроки производства минимальные. Изготовление идет после согласования всех нюансов с заказчиком.

Меню рекомендовано ламинировать. Ламинация придаст изделию презентабельный вид, сделает его устойчивее к загрязнениям, прочнее и долговечнее.

Почему выгодно обращаться к нам?

Меню является обязательным атрибутом каждого бара, ресторана или кафе. Производство требует индивидуального подхода. Должно учитываться абсолютно все: предполагаемое число посетителей, стилистика заведения, фирменный стиль, особенности кухни.

В зависимости от этого заказчик принимает решение о формате и разновидности меню, согласно этому мы разрабатываем дизайн-макет. В нашем каталоге вы можете ознакомиться, какие разновидности меню бывают, чем они отличаются друг от друга, для каких заведений подходят.

Разрабатывая дизайн меню, рекламная мастерская Кадуцей старается передать стиль заведения и грамотно представить блюда. Читаемость и презентабельность – основные характеристики, позволяющие сформировать положительное впечатление о наполнении и внешнем виде меню.

Лучше всего сразу заказывать весь спектр продукции. Образ клуба, ресторана, паба и кафе складывается из таких составляющих как: визитная карточка, флаера, меню, папки и прочее. Все это оказывает воздействие на посетителей, создает атмосферу, присущую конкретному заведению.

Наша мастерская знает, как грамотно познакомить клиентов с заведением и сделать их из потенциальных клиентов, постоянными при помощи представительской полиграфической продукции.

Наши отличительные черты – яркий продуманный дизайн, качество исполнения и эффектная подача. Что бы вы ни заказали: разработку дизайн-макета, печать полиграфии или изготовление меню для вашего ресторана или кафе, результат вас порадует!